|
|
Zeekraalsalade Met Hollandse Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gram hollandse garnalen
125 gram zeekraal
30 gram gedroogde tomaat
2 theelepels fijn gehakte dille
1 eetlepel oliifolie
2 eetlepels citroensap
1,2 eetlepel honing
1 teentje knoflook
en wat verse peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Spoel de zeekraal af onder koud water
loop de kraal even na of er geen stugge stengels bij zitten
snij de gedroogde tomaat in hele fijne reepjes en vermeng ze met de garnalen ,dille en vervolgens met de zeekraal
hak de knoflook teen zeer fijn en
maak een dressing van de honing olie knoflook en de citroensap
sprenkel deze daarna over de salade heen en meng hem voorzichtig door elkaar
voor het serveren even met de pepermolen er overheen
|
|
|